เข้าสู่ระบบเพื่อติดตามการแจ้งเหตุ
เข้าสู่ระบบเพื่อค้นหาและดูรายงานสรุป
เรื่องร้องเรียนร้องทุกข์
เรื่องร้องเรียนร้องทุกข์
ภาพกิจกรรม
พิธีเปิดงานสัมนาเชิงปฏิบัติการและนิทรรศการอุตสาหกรรมอาหาร
2 ตุลาคม 2558
1/24
956
สัมมนาเชิงปฏิบัติการและนิทรรศการอุตสาหกรรมอาหาร : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่ออุตสาหกรรมอาหารทะเล ครั้งที่ 2
สถาบันวิจัยและนวัตกรรมอาหาร สำนักวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ร่วมกับ สำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติ (สวทน.) และหน่วยงานเครือข่าย จัดงาน สัมมนาเชิงปฏิบัติการ และนิทรรศการอุตสาหกรรมอาหาร วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่ออุตสาหกรรมอาหารทะเล (The 2nd Food Research Symposium and Exhibition : Science Technology and Innovation for Seafood Industry ) ซึ่งในปี 2558 จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 2 ภายใต้ชื่องาน "ฝ่าวิกฤติอาหารทะเลด้วย วทน." ตั้งแต่วันที่ 18 ถึงวันที่ 19 กันยายน 2558 โดยมีกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ กลุ่มอุตสาหกรรมอาหารในพื้นที่ภาคใต้ โดยเฉพาะกลุ่มอาหารทะเล นักวิจัยและบุคลากรภาคการศึกษา และหน่วยงานภาครัฐ จำนวน 150 คน
สำหรับวัตถุประสงค์การจัดงานในครั้งนี้ เพื่อ ยกระดับอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปในพื้นที่ภาคใต้อย่างครบวงจร สร้างเครือข่ายพันธมิตรด้านอาหารแปรรูป ภาครัฐ สถาบันการศึกษาและภาคเอกชน และเครือข่ายพันธมิตรด้านอาหารร่วมแสดงผลงาน ทางด้าน วทน. เพื่อใช้ในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปในพื้นที่ภาคใต้ อีกทั้งยังเป็นการเปิดเวทีให้องค์กร นักประดิษฐ์ และนักวิจัยได้นำเสนอผลงาน ผลผลิต ผลิตภัณฑ์ และนวัตกรรม ซึ่งเกิดจากการประดิษฐ์คิดค้นให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง เกิดการขยายผลสู่การนำไปใช้ประโยชน์ในสังคม ชุมชนและอุตสาหกรรม ตลอดจนเกิดความร่วมมือและประสานประโยชน์ร่วมกันระหว่างหน่วยงานภาครัฐและเอกชนในการพัฒนาสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมต่อยอดเพื่อสร้างคุณค่าและมูลค่าเพิ่มในเชิงเศรษฐกิจ เชิงสังคม ชุมชน และเชิงวิชาการ
กิจกรรมภายในงานประกอบด้วย การสัมมนาแนวทางในการสร้างความเข้มแข็ง ของอุตสาหกรรมอาหารทะเลด้วย วทน. การฝ่าวิกฤติ IUU และการขาดแคลนวัตถุดิบ ความปลอดภัยของอาหาร การนำเสนอผลงานวิจัย จากวิทยากรภาคอุตสาหกรรม และ นักวิจัยจากภาครัฐ การเสวนาระหว่างผู้ประกอบการภาคอุตสาหกรรม นักวิจัย และภาครัฐ การประชุมระดมสมองระหว่างภาครัฐและเอกชน ในการหาแนวทางสนับสนุนการเพิ่มมูลค่าเศษเหลือในอุตสาหกรรมอาหารทะเล ความมั่นคงของอาหารทะเล/วัตถุดิบทดแทน และการยกระดับความปลอดภัยของอุตสาหกรรมอาหารทะเล ตลอดจนการออกบูธแลกเปลี่ยนข้อมูลสินค้าและบริการ (Food ingredients, Packaging, Food Equipment , Food Safety and analysis
ภาพกิจกรรม อื่นๆ
สถาบันวิจัยและนวัตกรรมอาหาร
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ชั้น 1 อาคารผลิตทดลองนวัตกรรมด้านเกษตรและอาหาร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ถนนกาญจนวนิชย์ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา 90110
เบอร์ติดต่อ : 074-282911 ถึง 3, 088-7862693
อีเมล : firin.psu@gmail.com
เบอร์ติดต่อ : 074-282911 ถึง 3, 088-7862693
อีเมล : firin.psu@gmail.com
Copyright 2026 firinpsu.org All rights reserved.
Powered by CityVariety Corporation
